향긋하게 즐기는 조선 제철 호박잎, 깻잎순

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호박잎쌈을 좋아하는데 마트에서 파는 호박잎 상태가 안 좋아서 올해는 포기하고 있었지요. 그러다가 시골청년에서 호박잎을 발견하고 으잉하고 냅다 주문했습니다. 듀근듀근..호박잎 상태가 어떨까..생각보다 일찍 도착한 호박잎과 깻잎순 박스 개봉. 사진을 보시면 알겠지만 상태 대만족입니다. 바로 호박잎 줄기 살짝 벗기고 찜기에 4분 쪄서 참치 넣은 쌈장에 싸서 호로록. 소원 풀었습니다. 깻잎순은 데쳐 냉동실에 넣어두고 일부는 쪄서 호박잎이랑 같이 싸 먹었는데 정말 맛있게 먹었어요. 어제도 오늘도 호박잎 쌈밥 잔치했습니다. 별것 아닐 수도 있는 평범한 채소지만 저에겐 옛 생각도 나고, 맛있는 한끼를 먹게 해 준 고마운 채소들입니다. 너무 행복해서 글이 길어지네요. 좋은 호박잎이랑 깻잎순 보내 주셔서 감사합니다. 다 먹고 재주문하려는데 그때까지 호박잎 있을까 걱정입니다ㅎㅎ

어** 님

2025.08.30
















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