살이 토실토실하게 올라 쫄깃한 육질을 자랑하는 가리비
· 원산지
통영
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<제철홍가리비!! 지금 배터지게 드세요~!!>
못난이 홍가리비 1kg [17미 내외]
2500원!!!!
어플로 구매하면 2300원!!!!!!!!
보통 가리비에 붙어있는 따개비를
울퉁불퉁한 모양이 안이뻐서 모두 수작업으로
제거해서 판매하는데 제거 시간도 오래걸리고
인건비도 많이 들어갑니다.
가리비는 굴과 달리 해를 넘기면 죽어버립니다.
잡물을 떼어내려다가 상품화 시기를 놓치면 냉동하거나
폐기처분하는데 어민들은 1년 농사를 망치는 셈이죠~
근데 이 "못난이 가리비"가 나오면서 어민들은 판로가 확보되고
고객님들은 싱싱하고 영양좋은 가리비를
저렴한 가격에 드실수 있게 되신거입니다!
보통 가리비는 찜이나 구이로 가열해서 드시기때문에
아~~무 문제가 없는거고 오히려
잘 자랐다는 증거예요~!
솔로 주변만 살짝 닥고 드시면 되십니다!
알은 꽉~! 차고 싱싱합니다!
다만 조금 못생긴 홍가리비입니다!
근데 알 크기는 보통보다 1.5배 큽니다!
사진으로 보여드릴께요~
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